Esmu atklājis uzticamu salātu mazgāšanas metodi, kas garantē to svaigumu un pārtikas nekaitīgumu.
Saturs
Salāti ir viens no galvenajiem dārzeņiem argentīniešu uzturā, tos ēd visu gadu. Tomēr ne visi zina, kā tos pareizi mazgāt, lai iznīcinātu baktērijas, kas var atrasties starp lapām.
Pareiza šī dārzenīša mazgāšana ir svarīgs solis, kas var būtiski ietekmēt jūsu ikdienas uzturu. Turpinājumā mēs parādīsim, kā to izdarīt, izmantojot balto etiķi.
Kā mazgāt salātus, lai atbrīvotos no baktērijām
- Lielā traukā ar ūdeni pievienojiet vienu ēdamkaroti baltā etiķa uz katru litru.
- Iemērc salātu lapas šajā šķidrumā un atstājiet uz 10–15 minūtēm. Tas palīdzēs noņemt mikrobus un netīrumus no virsmas.
- Pēc mērcēšanas katru lapu noskalojiet zem aukstas tekošas ūdens, lai noņemtu etiķa paliekas un saglabātu svaigumu.
- Salātu žāvēšanai izmanto centrifūgu vai papīra dvieļus, cenšoties tos nesabojāt.
Kā uzglabāt salātus, lai tie ātri nezaudētu svaigumu
Papīra dvieļi un slēgts trauks : tas ir ideāls veids, kā uzglabāt salātus ilgāk, saglabājot to kraukšķīgos lapu un nepieļaujot svešu smaržu. Kā to izdarīt?
Vispirms salātus rūpīgi nomazgājiet, lapu pa lapai, lai noņemtu visu netīrumus un pārliecinātos, ka tie ir nevainojami. Pēc tam rūpīgi nosusiniet tos ar virtuves dvieli vai centrifūgu. Tas ir nepieciešams, lai salāti uzglabāšanas laikā nepārliektos.
Tad uzlieciet uz liela trauka dibena vienu vai divas papīra dvieļus (salvetes) un brīvi izklājiet lapas, vēlams vienā vai divās kārtās, ne vairāk. Tad uzlieciet vēl vienu kārtu papīra dvieļu un aizveriet trauku. Trauku uzglabājiet ledusskapī, augļu un dārzeņu kastē.
